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ドロップ オレンジ山形ワイン/日本ワイン/ナチュラルワイン/自然派ワイン

商品番号:E65266962399

税込 5,104

送料無料


商品の詳細

DROP/BOURGEONEMENT2020(オレンジ)750ml1本

山形県上山産デラウェアを中心に約3週間の醸し、発酵槽には山形県次年子の釜で焼いた壺を使用しました。その後、古樽で6ヶ月間熟成して瓶詰め。

黄桃やアプリコット、金柑、八朔といった香りに月桂樹やクミンやクローヴのようなスパイスが混ざります。完熟した果実の旨味、出汁感と伸びやかな余韻。

bourgeon=芽生え、始まりを意味するフランス語 春を待つ、やがて動き出す生命、その熱量をボトルの中へ。

八朔や金柑の風味、ミネラリーな喉越しの良さは、アスパラ、キャベツ、パプリカなどの野菜と好相性。シンプルに焼いたり蒸したり、オリーブオイルと塩で。かつおダシやクミンの様な余韻があり、椀物やおでんなども同調して溶け合います。また、適度なタンニンとスパイスでシガーやチョコともお楽しみいただけるかと。

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セラー整理のため出品いたします。

保管はワインセラーで行っていましたが、一般的なワインの性質に加えて、ボトルの個体差の激しいワインとなります。

ご購入後のクレームや返品などには応じかねますのでご理解いただける方のご購入よろしくお願いします。

ご了承の上ご購入ください。

ヤマト運輸、着払いで送らせていただきます。
よろしければクール便対応可能です!

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